L'idrossietilcellulosa hè sicura per manghjà?

L'idrossietilcellulosa (HEC) hè principalmente aduprata in applicazioni non alimentari, cum'è farmaceutiche, prudutti di cura persunale è formulazioni industriali. Mentre HEC stessu hè cunsideratu sicuru per l'usu in queste applicazioni, ùn hè micca tipicamente destinatu à u cunsumu cum'è un ingredientu alimentariu.

In generale, i derivati ​​di cellulosa alimentaria cum'è metilcellulosa è carboxymethylcellulose (CMC) sò usati in i prudutti alimentari cum'è addensanti, stabilizzanti è emulsionanti. Questi derivati ​​di cellulosa sò stati valutati per a sicurezza è appruvati per l'usu in l'alimentariu da l'agenzii regulatori cum'è l'Amministrazione di l'Alimentazione è Drug di i Stati Uniti (FDA) è l'Autorità Europea di Sicurezza Alimentare (EFSA).

Tuttavia, HEC ùn hè micca cumunimenti utilizatu in l'applicazioni alimentarii è ùn pò micca avè subitu u listessu livellu di valutazione di sicurezza cum'è i derivati ​​di cellulosa di qualità alimentaria. Dunque, ùn hè micca cunsigliatu di cunsumà l'idrossietilcellulosa cum'è ingredientu alimentariu, salvu chì ùn hè specificamente etichettatu è destinatu à l'usu di l'alimentariu.

Sì avete qualchì preoccupazione nantu à a sicurità o l'adattabilità di un ingredientu particulari per u cunsumu, hè megliu cunsultà cù l'autorità regulatori o esperti qualificati in sicurezza alimentaria è nutrizione. Inoltre, seguite sempre l'etichettatura di u produttu è l'istruzzioni d'usu per assicurà un usu sicuru è adattatu di i prudutti alimentari è micca alimentari.